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Pour cette sélection sur le thème "Mes coups de coeur salon", j'ai sélectionné ce rum Privateer Navy Yard, un de mes coups de coeur du Whisky Live Paris 2022.

L’ancêtre du fondateur de Privateer, Andrew Cabot (1750-1791), était un marchand, un distillateur de rhum et un corsaire américain prospère pendant la Révolution américaine. Sa flotte totalisait plus de vingt-cinq navires dont le True American, qui a donné son nom à ce rhum. Cet esprit d’indépendance de la Nouvelle-Angleterre et de détermination se traduit dans l’élaboration de rhums élaborés avec les meilleurs ingrédients et selon les meilleures pratiques. Jamais sucré. Jamais filtré.

Ce rhum Navy Yard est un clin d'oeil à l'histoire légendaire de la distillation et de la consommation de rhum dans le Massachusetts. Il est fabriqué dans la tradition de la Nouvelle-Angleterre. Ce type de rhum était consommé sur les bateaux, dans les fermes et dans les pubs des débuts de l'Amérique. 

Caractéristiques du produit :

Label
cl% vol.
RumEtats-Unis-7055

Matière première

Mélasse-Double distillationvieilli dans des fûts de chêne américain neufs de 53 gallons de chêne américain neuf
-


Profil de dégustation :

en coursen cours
en cours
Pur ou en cocktailen cours
old fashioned ou daiquiri


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